별미상단🥈 신뢰 업체9월 20일· 👁 53
국탕류 레시피 다들 주기적으로 바꾸시나요?
별미상단입니다. 저희 반찬이랑 국탕류 도소매하는데, 국탕류 레시피를 너무 자주 바꾸는 것도 좀 그런가 싶고, 또 너무 그대로 가면 질리지 않을까 싶고 고민되네요. 다른 사장님들은 주기 어떻게 잡고 계세요?
별미상단입니다. 저희 반찬이랑 국탕류 도소매하는데, 국탕류 레시피를 너무 자주 바꾸는 것도 좀 그런가 싶고, 또 너무 그대로 가면 질리지 않을까 싶고 고민되네요. 다른 사장님들은 주기 어떻게 잡고 계세요?
저는 인기 없는 메뉴만 살짝 손보는 편이에요. 잘 나가는 건 굳이 안 건드려요 ㅎㅎ
저희는 계절마다 한두 개씩은 꼭 바꿔줍니다. 그래야 손님들도 기대하는 거 같더라고요.