생연어 다들 어떻게 보관하세요?

생연어 주 단위로 받는데 한 번에 많이 들어오면 보관이 늘 걱정이네요 ㅠ 딱 맞게 쓰기 어려워서 남으면 어떻게 해야 할지... 다들 노하우 있으신가요?