여름 김치 소싱 다들 어떻게 준비하세요?

안녕하세요 손맛담은식품입니다. 김치 OEM 생산하고 있는데 날 더워지니 김치 찾는 곳이 많네요. 다들 여름철 김치 소싱은 어떻게 준비하시나요? 배추 수급도 걱정이고 물량 맞추는 게 쉽지 않네요 ㅠ