견과류 코팅 맛 개발, 다들 어디서 아이디어 얻으시나요?

저희는 견과류 스낵 ODM 하는데, 요즘 새로운 맛 코팅 아이디어가 잘 안 떠오르네요 ㅠ 사장님들은 신메뉴 개발할 때 영감 어디서 받으시는지 궁금해요. 유행하는 맛 팔로우하시나요?